『急須で珈琲』は たのしい！

　　　

珈琲じゅっぷん、久しぶりのコーヒーイベント『急須で珈琲』　本日、初日でした。
はじめてのお客様は、東京からお仕事で名古屋に来られた方で
松本の黒猫チャイというお店でチラシをみてご予約をくださいました◎
うれしいです。ありがとうございます～◎

今回は　一切コーヒー器具を使いません。
ミルの代わりに　すり鉢　と　すりこぎ　で、豆を細かくします◎

　　　

焙煎した豆（しかも特に深煎り）は　水分がとんでいるので、簡単に砕けます。
が、
あまり粗すぎてもコーヒーの味があまり出ず、細か過ぎても飲むときに粉っぽくなってしまうので
その辺の具合を、マスターから助言してもらいます。

豆がいい具合に細かくなったら・・・
あとは急須で淹れます◎


あー
たのしいです！
とっても　たのしいです！
飲みくらべ以来、久々のコーヒーを楽しむ企画。


お土産のコーヒー豆付きですので、お家でも一回はお試しいただけますが
最初からご自分の家にある急須で淹れてみたいという方は、ご持参ください◎


明日から28日（日）までの　13：00～　と　20：00～　ご予約をちらほらいただいています。
一度に2、3名くらいが理想的ですが、どうしても4名で参加したい！という方は早めにご連絡ください。

25日（木）の20：00～　の回は、あとお1人でしたら大丈夫です。
他の回は、まだ大丈夫です。

メール　[e-mail] 　もしくは　[e-mail]
電話　　[phone]
できるだけ、2日前までにご予約いただけるとありがたいです。（焙煎の関係上・・・）
よろしくおねがいします◎